Linia krojenia, marynowania, grupowania w porcje i pakowania porcji boczku
Wyposażenie podstawowe
- Krajalnica wysokowydajna
- Marynownica automatyczna
- Urządzenie grupujące – Stecker
- Układ przenośników transferowych
- Pakowaczka termoformująca do pakowania porcji marynowanego produktu.
